Свинина в тайском стиле
Мясо по-тайски маринуется в смеси соевого соуса, меда и лимонного сока, получается очень вкусно. Для этого рецепта можно использовать любое мясо, а я приготовила из свинины. Мясо порезать тонкими продолговатыми полосками. Приготовить маринад.
Тушеная свинина по-тайваньски с рисом Жоу цзао фань — это китайское блюдо из серии приготовленных «по-красному». Метод приготовления «тушеный по-красному» отличается добавлением соевого соуса и сахара в готовящееся блюдо при тушении на медленном огне. Блюда, приготовленные «по-красному», имеют характерный темно-красный цвет, блестящую карамелизованную поверхность, сладковато-солоноватую вкусовую гамму и насыщенные ароматы.
| 118 | Автор: Анастация Стець, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 61 | Ингредиенты Мясо. | |
| 242 | Автор Александр Мнацаканян. |
Лапшу отварить согласно инструкции на упаковке. Отбросить на дуршлаг, обдать холодной водой и отставить. Лук, морковь, чеснок очистить, перчик разрезать и удалить семена. Все мелко нарезать. Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить в 1 ст.
